Schär Mix B Bread-Mix Mąka bezglutenowa do wypieku chleba 1 kg

Schär Mix B Bread-Mix Mąka bezglutenowa do wypieku chleba 1 kg
18,99
18,99/kg

Opis produktu

Opis produktu

Idealna mieszanka do wypieku bezglutenowego chleba, bułek oraz pizzy.

Mąka bezglutenowa do wypieku chleba.

Składniki

skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łubinu, dekstroza, błonnik jabłkowy, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól

Może zawierać soję. BEZ LAKTOZY.

Informacja dla alergików: patrz na składniki zaznaczone pogrubioną czcionką.

Informacja o wartości odżywczej

Wartości odżywcze
100 g
wartość energetyczna 1461 kJ
wartość energetyczna 345 kcal
tłuszcz 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
węglowodany 77 g
w tym cukry 4,0 g
błonnik 6,1 g
białko 3,7 g
sól 1,0 g

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Informacja o produkcie

Informacje dot. stylu życia: pozostały tekst

Opracowane specjalnie dla osób nietolerujących glutenu.

Logotypy stron trzecich

Znak przekreślonego kłosa, Bezglutenowy

Logotypy stron trzecich - pozostały tekst

Znak przekreślonego kłosa - IT-016-117

Sposób przygotowania, stosowania i warunki przechowywania

Przepisy

Chleb foremkowy

Składniki ogrzać do temperatury pokojowej.

Składniki: 500 g mieszanki Schär Bread-Mix, 10 g drożdży suchych lub 10 g drożdży świeżych, 500 ml wody, 8 g oleju, 8 g soli.

Przygotowanie: Wymieszać w misce mieszankę „Schär Bread-Mix" z suchymi drożdżami i dodać wodę. W przypadku świeżych drożdży rozpuścić je najpierw w wodzie i wlać do mąki. Wymieszać ciasto plastikową łyżką, dodać sól i stopniowo dodawać olej. Wyrabiać ciasto około 8-10 minut, aż nabierze jednolitej konsystencji (przy użyciu miksera ze średnią prędkością można skrócić czas wyrabiania do 4-5 minut). Wyłożyć ciasto do formy wysmarowanej olejem i obsypanej mąką i wygładzić powierzchnię. Przykryć formę wilgotną tkaniną i pozostawić ciasto w ciepłym miejscu tak długo, aż objętość wzrośnie prawie dwukrotnie (ok. 30 min). Na dnie piekarnika ustawić żaroodporne naczynie wypełnione wodą i rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Aby uzyskać złotobrązową skórę, za pomocą pędzla posmarować powierzchnię chleba mieszaniną jajka i mleka lub oleju. Piec przez 50 minut. Podczas pieczenia nie otwierać piekarnika. Wyjąć świeżo upieczony chleb z formy i odstawić na kratce do wystygnięcia.

Bułki lub pizza

Składniki ogrzać do temperatury pokojowej i nagrzać piekarnik do podanej temperatury.

Składniki: 300 g mieszanki Schär Bread-Mix, 10 g drożdży suchych lub 15 g drożdży świeżych, 12 g oliwy z oliwek, 200 ml letniej wody, szczypta soli.

Przygotowanie: Rozrobić wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Wyłożyć ciasto na stół i ugniatać dłońmi lekko pokrytymi mąką. Bułki: Formować bułki jednakowej wielkości, wyłożyć blachę papierem do pieczenia i ułożyć na niej bułki. Przykryć zwilżoną tkaniną i odczekać, aż bułki dwukrotnie zwiększą swój rozmiar. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25 minut na środkowym poziomie. Pizza: Rozciągnąć ciasto na blasze wysmarowanej oliwą, przykryć zwilżoną tkaniną i odczekać 40 minut. Następnie wyłożyć według upodobania pomidorami, mozzarellą itp. i piec w piekarniku w temperaturze 220°C przez około 35-40 minut na środkowym poziomie.

Przepis na chleb foremkowy można wykorzystać także w przypadku automatu do pieczenia chleba. Wybrać program podstawowy, który trwa około 3,5 godziny. Zwrócić uwagę na maksymalną pojemność automatu do pieczenia chleba. Więcej świetnych przepisów znajdziesz na www.schaer.com

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nazwa i Adres Podmiotu Odpowiedzialnego

Adres producenta

Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall / Postal (BZ)

Adres zwrotny

Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall / Postal (BZ)
www.schaer.com

Opakowanie

Informacje o recyklingu

Opakowanie - Nadające się do recyklingu

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy - 1

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna) - Kilogramów

Średnia miara

Średnia miara (e)

Użycie informacji produktowych

Dokładamy wszelkich starań, aby informacja produktowa była prawidłowa. Zdarza się jednak, że produkty żywnościowe zmieniają skład, tak więc wartości odżywcze i alergeny mogą się zmieniać. Zalecamy każdorazowe sprawdzenie etykiety produktowej na fizycznym produkcie przed jego spożyciem.

W przypadku pytań o produkty marki Tesco, prosimy kontaktować się z Infolinią Tesco.

W przypadku pozostałych produktów prosimy o kontakt z producentem.

Informacja produktowa nie może być kopiowana bez zgody Tesco Polska sp z o.o.

Koszyk

Produkty, które dodasz do koszyka pojawią się tu.