Kotányi Żelatyna wołowa 20 g

Kotányi Żelatyna wołowa 20 g
2,39
119,50/kg

Opis produktu

Cechy

100% naturalny smak!, na 1 litr płynu, do mięs, ryb, warzyw i deserów, łatwe otwieranie, opakowanie zachowujące aromat

Opis produktu

Żelatyna wołowa jest spożywczym, bezbarwnym i bezzapachowym środkiem żelującym. Doskonale nadaje się do zastosowania tak w przypadku dań wytrawnych jak i deserów.

O marce

Kotányi Jakość Premium
Jakość poparta doświadczeniem.
Tradycja od 1881 roku.

Wszystko zaczęło się w 1881 r. od Janosa Kotányi i papryki. Wkrótce dołączyły inne drogocenne przyprawy i zioła z całego świata. Dziś, tak samo jak przed laty, są naszą największą pasją. Wieloletnie doświadczenie pozwala nam wyselekcjonować tylko najlepszej jakości składniki, aby uzyskać niepowtarzalny aromat Kotanyi.
100% naturalny smak ziół i przypraw Kotányi - bez dodatku wzmacniaczy smaku i barwników - aby w pełni cieszyć się wyjątkowością przygotowanych potraw.

Żelatyna wołowa

Składniki

Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, jajka, soję, seler, sezam, mleko (laktoza) i gorczycę.

Informacja o wartości odżywczej

Wartości odżywcze
na 100 g:
Wartość energetyczna 1435 kJ / 342 kcal
Tłuszcz 0,1 g
W tym kwasy tł. nasycone 0 g
Węglowodany 0 g
W tym cukry 0 g
Białko 84 g
Sól0 g

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Sposób przygotowania, stosowania i warunki przechowywania

Przepisy

Zimne nóżki na 4-6 porcji:
1,4 kg golonki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 liść laurowy Kotányi, 1 łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego, 10 g soli, 60 g zielonego groszku, 60 g kukurydzy, 1 jajko ugotowane na twardo, 1 torebka żelatyny wołowej Kotányi na 1 l bulionu, 2 łyżki octu winnego, listki natki pietruszki do dekoracji.

Przyrządzenie: Do garnka włożyć umytą golonkę i nalać tyle wody aby zakryła mięso. Dołożyć cebulę, czosnek, liść laurowy, pieprz i sól. Gotować przez około 2,5 h. Na ostatnie 15 minut dołożyć obraną marchewkę, następnie wyjąć i pokroić w kostkę. Mięso wyjąć z garnka, oddzielić mięso od skóry, tłuszczu i kości i rozdrobnić. Bulion przecedzić przez sitko, lub lepiej gazę. Dodać do niego ocet i żelatynę i mieszać do momentu rozpuszczenia żelatyny. Przygotować miseczki, włożyć na spód po kawałku jajka, natkę pietruszki, marchewkę, groszek, kukurydzę i mięso. Całość zalać przygotowanym bulionem i odstawić do wystudzenia. Po wystudzeniu wstawić do lodówki.

Wskazówka: Najlepiej podawać z chrzanem, cytryną i marynowanymi grzybami.

Więcej przepisów na stronie www.kotanyi.com

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu.

Nazwa i Adres Podmiotu Odpowiedzialnego

Adres producenta

KOTÁNYI GmbH
A-2120 Wolkersdorf, PF 66
Austria

dla
Kotányi Polonia Sp. z o.o.
ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7
02-366 Warszawa

Adres zwrotny

Kotányi Polonia Sp. z o.o.
ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7
02-366 Warszawa
www.kotanyi.com
info.pl@kotanyi.com

Opakowanie

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy - 20

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna) - Gramów

Średnia miara

Średnia miara (e)

Użycie informacji produktowych

Dokładamy wszelkich starań, aby informacja produktowa była prawidłowa. Zdarza się jednak, że produkty żywnościowe zmieniają skład, tak więc wartości odżywcze i alergeny mogą się zmieniać. Zalecamy każdorazowe sprawdzenie etykiety produktowej na fizycznym produkcie przed jego spożyciem.

W przypadku pytań o produkty marki Tesco, prosimy kontaktować się z Infolinią Tesco.

W przypadku pozostałych produktów prosimy o kontakt z producentem.

Informacja produktowa nie może być kopiowana bez zgody Tesco Polska sp z o.o.

Koszyk

Produkty, które dodasz do koszyka pojawią się tu.