AMI Mikstat Perliczka z Wielkopolski

AMI Mikstat Perliczka z Wielkopolski
2,40
23,99/kg
0.1kg

Opis produktu

Cechy

Złote Smaki Perliczka

Opis produktu

Perliczka - produkowana jest w tradycyjny sposób, w warunkach zbliżonych do naturalnych. Dania z perliczki preferowane przez amatorów kuchni tradycyjnej jak i wyszukanej. Charakteryzują się one niepowtarzalnymi walorami smakowymi, łącząc w sobie jednocześnie smak drobiu z delikatną nutą dziczyzny.
Specyficzne właściwości mięsa z perliczki (niska zawartość tłuszczu oraz niska kaloryczność), predysponują produkt jako składnik diet niskoenergetycznych.

Perliczka z szyją i podrobami

Pozostałe informacje

Produkt głęboko mrożony
Klasa jakości A

Produkt badany weterynaryjnie

Informacja o produkcie

Kraj produkcji - Polska

Sposób przygotowania, stosowania i warunki przechowywania

Przepisy

Kulinaria - Perliczka po wielkopolsku
Tuszkę perliczki opłukać i osuszyć, naszpikować paskami słoniny, osolić wewnątrz i na zewnątrz, obłożyć plastrami słoniny, obwiązać nitką i pozostawić w chłodzie na 24 godz. Po upływie tego czasu piec w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie (180°C), polewając ją gorącym tłuszczem. Pod koniec pieczenia obsypać tuszkę ze wszystkich stron tartą bułką i polewać tłuszczem, podwyższyć temp. pieczenia (do 230°C.) i opiekać aż utworzy się rumiana skorupka. Owalny bochenek chleba przekroić poziomo i z wierzchniej części wydrążyć miękisz. Skórkę posmarować masłem i wstawić do gorącego piekarnika, by zrumieniła się jak grzanka. Upieczoną perliczkę wyjąć z brytfanny, usunąć nitkę przywiązującą plastry słoniny. Potrawę podawać na wcześniej przygotowanej grzance, układając ją na podłużnym półmisku udekorowanym zieloną sałatą lub gotowanym jarmużem.

Przygotowanie i stosowanie

Produkt gotowy do spożycia po obróbce termicznej. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie

Przechowywanie

Przechowywać w temp. poniżej -18°C

Przechowywanie:
lodówka +4°C - 1 dzień
** temp - 12°C - 3 tygodnie
*** temp -18°C - zgodnie z etykietą

Nazwa i Adres Podmiotu Odpowiedzialnego

Adres producenta

AMI Spółka Jawna
ul. Stara Droga 1
63-510 Mikstat

Adres zwrotny

AMI Spółka Jawna
ul. Stara Droga 1
63-510 Mikstad
Tel./Fax +48 (62) 731 08 00
www.ami.com.pl
e-mail: ami@ami.com.pl

Użycie informacji produktowych

Dokładamy wszelkich starań, aby informacja produktowa była prawidłowa. Zdarza się jednak, że produkty żywnościowe zmieniają skład, tak więc wartości odżywcze i alergeny mogą się zmieniać. Zalecamy każdorazowe sprawdzenie etykiety produktowej na fizycznym produkcie przed jego spożyciem.

W przypadku pytań o produkty marki Tesco, prosimy kontaktować się z Infolinią Tesco.

W przypadku pozostałych produktów prosimy o kontakt z producentem.

Informacja produktowa nie może być kopiowana bez zgody Tesco Polska sp z o.o.

Koszyk

Produkty, które dodasz do koszyka pojawią się tu.